fredag den 30. august 2013

Mini Rodini overtøj / Mini Rodini outerwear


Sidste år købte vi vores første stykke Mini Rodini overtøj og jeg var meget begejstret. Super lækker kvalitet og pasform og bare sindsygt lækkert design.
Den grønne parka som Rasmus havde sidste år går nu videre til Bertram, så jeg skal finde en ny jakke til Rasmus. Nu er mit problem bare lige hvilken jeg skal vælge?

Den lysebrune med pandaerne har jeg købt til Alfred, så den skal det nok ikke være, så nu vakler jeg mellem de tre andre. Egentlig er jeg nok mest til den ternede. Eneste minus ved den er at den er i uld og dermed ikke så smuds- og vandafvisende som de andre to.
Men måske er det ok når man nu er 9 år gammel og ikke roder så meget rundt nede i skidtet mere?

Jeg skal selvfølgelig også tænke på at den skal gå i arv hvorfor den klassiske sorte så måske ville være det fornuftige valg. Armyjakken er jeg altså også vild med. Hmmm, hjælp mig!

Hvilken skal jeg vælge? Hvilken er den fedeste?



------



I have a hard time deciding which of these four cool coats from Mini Rodini Rasmus should wear this winther. Help me?

I am leaning towards the plaid one.....

onsdag den 28. august 2013

34/52

"A portrait of my children, once a week, every week, in 2013"


Alfie: Stor uge for min lille mus. Han startede nemlig i børnehave. Man kan vel nærmest sige at han overtog Bertram's plads for han er startet på samme stue som den Bertram forlod tilbage i starten af juli. Vi er helt trygge og glade, for på stuen findes verdens sødeste pædagoger og nogle rigtige dejlige børn. Når både vuggestue, børnehave og skole ligger på samme matrikel, så bliver det nærmest helt familiært. Søskendeflokke (og forældre) kender hinanden på kryds og tværs fordi man enten har delt vuggestue, børnehavestue, skoleklasse eller bare er bror eller søster til nogens legekammerat.
Af alle de gode ting vi har oplevet, set og fundet her i Tyskland der er Waldorf(Steiner) børnehaven og skolen det bedste!

Rasmus: Er der noget min store dreng elsker, så er det mad. Både selve den kulinariske del af det men næsten i ligeså høj grad det sociale aspekt et måltid ofte har. Han elsker når vi laver weekendbrunch, tager på café eller tager på udflugter med en spændende picnik kurv. Jeg elsker at det er noget han vægter så højt. At det er en passion han og jeg deler.

Birdie: Hvis man bare holder denne dreng i bevægelse, så er man godt kørende. Hvis man derimod har dovnet den en hel dag indendøre, så kommer hævnen senere i form at et styk utidig knægt. På den måde er Birdie dreng med stort D.



------



Alfie: Big week for my youngest. He had his first day i kindergarten. It is almost like he just took over Birdie's place because he now spends all his mornings in the same group that Birdie left in july. We are completely at ease.

Rasmus: One thing my big boy loves is food. He of course loves the culinary part of it but almost as much the social aspect of a meal. He loves it when we make weekend brunch or when we eat at a café or have a picnic somewhere in the city. I love that him and I have a passion to share.

Birdie: Keep this boy moving and you did good for both him and yourself. If you have a lazy day with no outdoor activities it will come right back and bite you in the behind. 



 

lørdag den 24. august 2013

Bobo Choses AW13 - girls' favorites




Hermed som lovet mine pige favoritter fra Bobo Choses AW13 kollektionen. Elsker de støvede farver og så er kvaliteten virkelig bare i top på det mærke.


------


My favorites for the girls from the Bobo Choses AW13 collection.



fredag den 23. august 2013

Bobo Choses AW13 - boys' favorites




Uhm, en lækker kollektion Bobo Choses er kommet med dette efterår. Fine efterårsfarver med en lækker mørk mintgrøn til at bryde alle jordtonerne. Så fint!
Imorgen viser jeg mine Bobo pigefavoritter.



------



What a beautiful collection from Bobo Choses this fall. Lovely autumn colors and a crisp dark mint green to go with all the earth tones. Just lovely!
Tomorrow I will show you my favorites for the girls.

søndag den 18. august 2013

33/52




"A portrait of my children, once a week, every week, in 2013"

Rasmus og Berdie: Denne uge har mere end normalt stået i fodboldens tegn. Mine to store drenge har nemlig været på fodboldskole her den sidste uge inden skolen starter igen. Det har været hårdt med 7 timers fodbold og det har været nogle trætte og brugte drenge jeg har lagt i seng hver aften, men de har hygget sig, fået nye venner, haft det sjovt og lært en masse nye fodboldfærdigheder.

Alfie: Er ved at være på nippet til at skille sig af med middagsluren. Hvis han sover for meget til middag, så er det en lang affære at putte ham om aftenen. Så er der både sang og masser af snak og det kan sagtens ende med at den af os der putter ham selv falder i søvn lang tid før han overhovedet tænker på at overgive sig.



------



Rasmus and Birdie: This week has more than usual been all about soccer. All week my two big boys have been on soccer camp. 7 hours each day just training and playing soccer. Do I need to say that it has been a very tired couple of boys that I've tucked in every night.

Alfie: He almost doesn't need his daily nap anymore. If he sleeps too much during the day it's a very long process to get him to fall asleep at night. There will be singing and chatting and it is likely that whomever is tucking him in will fall asleep long before he does.

lørdag den 17. august 2013

AW13 boys' sweat shirts

Jeg savler med lange tråde over alt det nye drengetøj der popper op rundt omkring på webshop hylderne. Vi er rigtig glade for sweat shirts herhjemme. De er lune uden at kradse og hænge fast i alting som strik kan gøre. Og selvom jeg elsker lækre striksweatre og egentlig har drenge der ikke rigtig har så mange indvendinger mod det tøj jeg køber til dem, så er det altså alligevel lettere at få dem i sweat shirts med seje motiver end en islandsk uldsweater. 

Her er ni lækre sweat shirts jeg indtil nu har i kikkerten for de kommende køligere årstider. Mine favoritter er de to fra Gro Company med fede sportsmotiver. Der synes jeg virkelig de har ramt plet! Også camo udgaven fra Kulör er jeg ret pjattet med. 

1. Camo fra Kulör.
2. Pingvin fra Mini Rodini.
3. Badminton fjerbold fra Gro Company.
4. Sort panter fra Mini Rodini.
5. Fodbold fra Gro Company.
6. Skævt drømmeagtigt univers fra Stella McCartney Kids.
7. "Nature" fra Mads Nørgaard Kids.
8. "Ride free" fra Bellerose.
9. Træer fra Bobo Choses.   



------



Nine sweat shirts I would love for my boys this season. They probably won't need all of them so my favorites are the sporty ones from Gro Company and the camo one from Kulör.



fredag den 16. august 2013

LCHF carrot cake



Jeg viste et billede af denne kage igår på Instagram og lovede at komme med et opskrift idag. Jeg har kaldt den LCHF gulerodskage men det er måske lidt misvisende. Kagen i sig selv kan næppes kaldes low carb da den jo indeholder en del tørret frugt, men den er lavet uden sukker og mel og er derfor en rigtig god lille treat hvis man spiser efter LCHF eller Palæo principperne eller bare gerne vil have mindre sukker indenbords.

Kagen er en spin-off af denne kage som jeg lavede for noget tid siden og som jeg fandt opskriften på inde hos Jane. Den skal ikke bages (hvilket passer meget godt med at min ovn er gået i stykker) og den er meget simpel at lave, hvis man har en foodprocessor. Hvis ikke man har det, så kan man også bruge en minihakker og hakke massen over flere omgange og blande det hele sammen til sidst. Hvis man heller ikke har en minihakker, så er det altså med at smøge ærmerne op for så skal der altså hakkes, moses og kværnes. Ej, glem det! Du skal have en maskine for at lave denne kage.

Denne gang har jeg ikke lavet frostingen af nødder, men har deriomod lavet en rigtig cream cheese frosting. Uhm!

Til selve kagen skal du bruge:

4,5 dl. fintrevne gulerødder
2,5 dl. mandler el. groft mandelmel
1,5 dl. valnødder (udblødt i vand i mindst 2 timer så bitterstofferne forsvinder)
1 dl. bløde svesker
0,5 dl. bløde dadler
1,5 dl. mørke rosiner
2 tsk. kanel
1 tsk. stødt ingefær
1 tsk. stødt muskat
Revet skal af to øko appelsiner
Revet skal af en øko citron

Cream cheese frosting:

125 g. fuldfed flødeost
125 g. græsk yoghurt el. kvark (jeg brugte kvark 20% men det kan man vist ikke få i Danmark)
1 tsk. vanille
Revet skal fra 1 øko citron
1 spsk. Sukrin melis

Sådan gør du:

Mal nødder til mel i foodprocessoren og stil til side. Kom herefter dadler, svesker og rosiner i foodprocessoren og kør til det er en lind masse. Tilsæt så nøddemel og de øvrige ingredienser og kør til du har en ensartet masse.

Kom massen i en springform beklædt med bagepapir. Glat massen ud med en våd dejskraber.

Alle ingredienserne til cream cheese frostingen blandes godt sammen og smøres ud over kagen.

Stil springformen med kagen på køl og dæk den med en tallerken eller husholdningsfilm. Lad den stå mindst 2 timer så den kan sætte sig. Min stod natten over og den var perfekt i konsistensen. Fast og konfektagtig med den cremede og syrlige frostning.
Jeg er vild med citronskal så jeg pyntede min kage med revet skal fra en citron.



------


Yesterday I made this LCHF carrot cake. It is made without sugar and flour and instead sweetened with  dates, prunes and raisins. It is so good.






torsdag den 15. august 2013

Blomkålshummus / Cauliflower hummus



Jeg nuppede denne opskrift inde hos Maria for et par uger siden og mums hvor smager det bare godt! Fordelen ved blomkålshummus fremfor almindelig hummus lavet på kikærter er at blomkål indeholder væsentligt færre kulhydrater end kikærter gør og helt ærligt, når det snask man sidder er dypper sine græntsagstænger i også er grøntsag, så er det sgu da bare fedt fedt fedt!

Du skal bruge: 

1 øko blomkål i små buketter
4 fed hvidløg
2 spsk tahin
1 tsk stødt spidskommen
Saften fra 1 citron
1/2 tsk paprika
Olivenolie
Havsalt og frisk kværnet peber


Sådan gør du:

Tænd oven på 160 grader

Blomkål og hvidløg kommes på en bageplade med bagepapir, vendes i lidt olivenolie og bages i 20-25 min.
Lad det køle lidt ned og blend det med spidskommen, olivenolie, tahin, citronsaft, salt og peber.
Blend til det har fået en fin og jævn konsistens.

Kom hummusen i en skål, drys med olivenolie og paprika.
Stil skålen i køleskabet til den skal spises.


Og læg så lige mærke til min fine lysegrønne glasskål, som jeg fandt på loppemarked i Rørvig.


------


I made cauliflower hummus from this recipe a couple of weeks ago and it was really good. Cauliflower has a lot less carbs than chickpeas which makes this a healthier hummus than the traditionel one if you try to avoid too many carbs. We had it with cucumber, carrots, kohlrabi (German turnip) and red pebber sticks. Vegetables with vegetable dip. Healthy healthy!


tirsdag den 13. august 2013

Life lately



Livet i vores lille by. Vi nyder sommeren til fulde. Vi spiser is, leger med vand, går ture, spiser langsom morgenmad og besøger regionens parker og haver. Vi har tid til hinanden og tid til fordybelse. Hvor jeg dog bare elsker de lange varme stabile somre vi har hernede i det sydtyske. Det får mig næsten til ikke at savne mit hjemland.


------


Life in our little town. We're enjoying summer to the fullest. Eating ice cream, having water fights, going for walks, eating slow breakfast and visiting the parks and gartens of the region. Unlimited time for each other and time to grow even closer. The long lasting summers here in Southern Germany is what I cherish the most. It almost makes me not miss my home country of Denmark.



En dreng og en bold / A boy and a ball




Jeg ved ikke hvad det er med drenge og fodbold, men jeg ved at det med afstand er min store drengs allerbedste stykke legetøj. Der går ikke én dag uden han spiller fodbold. Hver gang vi er på ferie eller væk hjemmefra i mere end et par dage savner han sin bold, og det første vi gør er at købe en bold til ham, så han kan spille på stranden, på en boldbane eller i haven oppe i sommerhuset. Den dreng og en bold!


------


What is it with boys and soccer? My big boy's best toy is without a doubt his football. Not a day goes by without it beeing glued to his feet. Everytime we are on holiday or away from home for more than a couple of days he misses his football and we always buys him one so he can play on the beach the field or in the garten of our summer house in Denmark. 








søndag den 11. august 2013

32/52


"A portrait of my children, once a week, every week, in 2013"



Alfie: Nogen gange kan jeg slet ikke være i min krop over hvor nuttet han er!

Birdie: Smuk lille sommerdreng.

Rasmus: Altid med en bold.



------



Alfie: Sometimes I just can't believe how cute he is!

Birdie: Beautiful little summer boy.

Rasmus: Always with a ball.


lørdag den 10. august 2013

New in - Ganni + Gat Rimon


Jeg elsker leggings der er mere end bare et par strømpebukser uden fødder. Mine yndlings leggings har indtil nu været et par sorte silke stretch leggings fra Ilaria Nistri men nu får de hård konkurrence af disse mørkegrå fra Gat Rimon. Lækker struktur og miks af materialer. Vildt lækre!

Og en lille luftig nederdel i sart rosa leoprint fra Ganni. Arhmen, der stod bare mit navn på, og sommeren varer normalt indtil oktober hernede, så jeg håber at få brugt den meget med bare brune stænger.


------


Just added a couple of items from the new AW13 collections to my closet. Mini skirt from Ganni and luxorious leggings from Gat Rimon.

fredag den 9. august 2013

Instalife


Fødselsdage og sommerferie har præget min Instagram på det sidste.



------



Birthdays and vacation have dominated my Instagram lately.


torsdag den 8. august 2013

Nye skohylder / New shoe shelves



Eftersom Alfie alligevel sover inde hos os besluttede vi os for et par måneder siden for at forvandle hans værelse til walk-in closet. Puslebordet og hans tøjhylder og skuffer rykkede ind til os, og vores klædeskab og kommoder rykkede ind til ham.

Jeg har ledt efter nogle skohylder længe men har ikke villet betale særlig meget for dem eftersom vi jo ikke ved hvor længe vi bliver boende her. Det har ikke været muligt for mig at finde nogle billige hvide (har egentlig heller ikke ledt særlig godt), men en dag da jeg alligevel var i Ikea faldt jeg over disse meget billige gamle kendinge. Fabian hylden til blot 45 kr. stykket. 

De stod så inde i påklædningsværelset i en måneds tid (som sådan noget jo gerne gør), men nu er de langt om længe kommet op derinde og alle mine sko er blevet fint og overskueligt udstillet. 



------



Alfie has long been sleeping in our bedroom and his own room therefore never gets used. That's why a couple of months ago we decided to turn his room into a walk-in closet. 
I bought some very cheap shelves in Ikea and now finally all of my shoes have their own little spot on the wall.